一、蜂種特性

1、意蜂：意蜂的優點是繁殖速度快、采集能力強、生產效率高，而缺點則是適應能力差、抗病性弱、盜性較強，另外意蜂也不像中蜂那樣能利用零星蜜源維持生存。

2、中蜂：中蜂的優點是適應能力強且善于利用零星蜜源，而缺點則是產蜜量低、分蜂性強、抗巢蟲能力弱，另外中蜂對環境變化敏感且環境過于惡劣時易棄巢而逃。

二、場地要求

1、意蜂：意蜂對大蜜源的利用率高于中蜂，加之意蜂對飼料的消耗量也高于中蜂，另外意蜂對胡蜂的抵抗力也弱于中蜂，因此意蜂適合在有連續大流蜜期的平原地區養殖。

2、中蜂：中蜂對大蜜源的利用率雖然弱于意蜂，但中蜂更善于利用零星蜜源來維持生存，另外中蜂對胡蜂也有一定的抵抗力，因此在蜜源相對分散的山區一般建議養中蜂。

三、技術條件

1、意蜂：意蜂對養殖技術的的要求低于中蜂，原因是意蜂的繁殖速度快且性格溫馴，加之意蜂的分蜂性也遠遠弱于中蜂，因此單從技術難度上看養意蜂比養中蜂要容易些。

2、中蜂：中蜂的特性決定了養中蜂難于養意蜂，尤其是中蜂在環境過于惡劣時極易棄巢而逃，另外中蜂較強的分蜂性也是個麻煩，但若是小規模飼養中蜂反而比意蜂好養。

四、養殖效益

1、意蜂：意蜂最大的特點是產蜜量遠遠高于中蜂，全年平均產蜜量基本都是以百斤為單位，事實上意蜂蜜才是主導蜂蜜市場的商品蜜，因此想追花逐蜜的新手可試試養意蜂。

2、中蜂：中蜂在產蜜量上遠遠比不上意蜂，全年平均產蜜量才十幾斤甚至幾斤且只能取1～2次蜜，但中蜂蜜的價格卻是意蜂蜜的幾倍，因此想定點飼養的新手可試試養中蜂。