一、營養價值

麥盧卡蜂蜜是新西蘭和澳大利亞南部特有的蜂蜜，主要成分和普通蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸及酶類等活性物質，最具代表性的營養物質是單糖和活性物質，其中單糖能為人體補充能量物質，而活性物質則是多種生化反應的催化劑。

二、增強體質

麥盧卡蜂蜜有增強免疫的功效，得益于麥盧卡蜂蜜中富含的單糖和氨基酸等能促進免疫細胞增殖，同時麥盧卡蜂蜜中富含的維生素和礦物質等還能增強免疫細胞活性，另外麥盧卡蜂蜜中富含的活性物質對增強機體免疫力也有積極作用，因此體弱多病的人可喝麥盧卡蜂蜜來增強免疫力。

三、潤腸通便

麥盧卡蜂蜜有潤腸通便的功效，得益于麥盧卡蜂蜜中富含的有機酸和活性酶等能刺激胃部分泌胃酸并能幫助胃腸消化食物，同時麥盧卡蜂蜜中富含的維生素和礦物質等還能保護胃腸粘膜并能改善消化功能，另外麥盧卡蜂蜜中富含的活性物質也能促使胃腸活性蠕動并能顯著縮短排便時間。

四、安神助眠

麥盧卡蜂蜜有安神助眠的功效，得益于麥盧卡蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖能為神經系統補充能量并能緩解神經異常緊張，同時麥盧卡蜂蜜中富含的維生素和礦物質等還能強化神經功能并能減輕心理壓力，因此有入睡困難、失眠多夢等問題的人群喝麥盧卡蜂蜜可改善睡眠質量。

五、美容養顏

麥盧卡蜂蜜有美容養顏的功效，得益于麥盧卡蜂蜜中富含的單糖和氨基酸等能改善人體代謝功能并能促使肌膚細胞自我修復和更新，同時麥盧卡蜂蜜中富含的天然抗氧化物質還能清除體內過多的自由基并能抑制細胞色素沉著，因此膚質昏暗的人群喝麥盧卡蜂蜜可由內而外的改善膚質。

六、正確喝法

麥盧卡蜂蜜是可直接食用的天然食品，但直接喝麥盧卡蜂蜜易使人產生甜膩感，因此最普遍的吃法還是用來沖蜂蜜水，具體做法是將麥盧卡蜂蜜用適量溫開水沖調均勻后即可飲用，另外在沖蜂蜜水時還可搭配些其他材料一起沖泡，例如麥盧卡蜂蜜搭配檸檬可做成美容養顏的檸檬蜂蜜水。

七、注意事項

1、麥盧卡蜂蜜不能高溫沖泡，原因是麥盧卡蜂蜜中富含酶類等活性物質，若水溫超過60℃麥盧卡蜂蜜中的活性物質便會永久失活。

2、麥盧卡蜂蜜不能空腹食用，原因是麥盧卡蜂蜜中富含有機酸且能促使胃酸分泌，若長期空腹食用易因胃酸過多而誘發胃腸疾病。

3、麥盧卡蜂蜜不能過量食用，原因是麥盧卡蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量食用易因糖類物質攝入過量而引起肥胖。