一、最佳比例
蜂膠泡酒是民間服用蜂膠時最常見的做法,簡單來說是將蜂膠用白酒泡成蜂膠酒后再飲用,對于蜂膠和白酒的比例建議控制在1:10左右,也就是說一斤蜂膠泡十斤左右白酒最合適,另外蜂膠經過白酒浸泡后有效物質基本都會溶解在白酒中,而蜂膠中的重金屬等有害物質則會沉淀在白酒底部。
二、冷凍粉碎
蜂膠一般情況下是具有黏性的固體膠狀物,若直接用團狀蜂膠來泡酒會影響蜂膠酒的質量,因此蜂膠泡酒之前最好能將其粉粹成細末狀,最簡單的做法是將蜂膠放在冰箱冷凍室中冷凍2~3天,這樣具有黏性的蜂膠便會被冷凍成堅硬的固體狀,此時用錘子等工具將蜂膠敲成粉末狀要容易得多。
三、白酒浸泡
蜂膠敲成細粉末狀后便可用白酒進行泡制,具體做法是先將蜂膠放入可密封的玻璃或陶瓷容器中,然后按1:10的比例加入高度純糧食白酒并將容器密封好,之后隔1~2天便用力搖晃一下泡蜂膠酒的容器,約泡半個月左右即可將白酒取出來使用,剩下的蜂膠還可再加入等比例的白酒泡2~3次。
四、注意事項
1、蜂膠中可能含有鉛、砷等重金屬,而白酒浸泡實際上并不能完全去除重金屬,因此用天然蜂膠泡成的蜂膠酒一般不建議內服。
2、蜂膠要用高度純糧食白酒來浸泡,事實上白酒度數越高泡成的蜂膠酒質量也越好,原因是蜂膠中的有效物質可溶解在酒精中。
3、蜂膠泡成的酒不能長期過量飲用,原因是過量飲用蜂膠酒對健康反而有害無益,一般建議每日的飲用量要控制在10毫升以內。