一、營養價值
蜂王漿的營養成分非常豐富且極為復雜,主要成分有蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質及多種活性物質,其中最具代表性的成分是王漿酸(王漿酸是特殊的不飽和有機酸并因只存在于蜂王漿中而得名),王漿酸不但能保護蜂王漿中富含的活性物質,而且本身具有增強免疫、抗菌消炎、抗癌及抗放射等功效。
二、最佳時間
蜂王漿在服用時間上雖然沒有什么嚴格的要求,但為了利于蜂王漿中營養成分的吸收最好能空腹服用,例如一天服用一次時可在早餐前30分鐘到1小時左右服用,而一天服用兩次則可在晚上睡覺前30分鐘左右再服用一次,值得注意的是蜂王漿需要長期堅持服用才能起到效果,因此若無必要在服用期內最好不要斷服。
三、控制用量
蜂王漿每日的服用量要根據實際目的來定,假如單純的通過服用蜂王漿來滋補強身、延年益壽和增強免疫時每天服用5克左右即可,而若是用于輔助治療疾病則每天可服用10~15克左右(分早晚兩次服用),另外不同體質的人群可適當增減用量,但具體服用量要前往醫院咨詢醫生,切勿胡亂服用而延誤或加重病情。
四、正確吃法
蜂王漿是可以直接服用的超級營養食品,但直接吃蜂王漿有一股特別怪的味道(蜂王漿的味道與蜂蜜的味道截然不同,對不習慣的人甚至可用難以下咽來描述),因此蜂王漿最常見的吃法是與天然蜂蜜搭配服用,具體做法是將蜂王漿和天然蜂蜜按1:2或1:3的比例混合,如此一來蜂蜜的香甜可有效遮蓋蜂王漿的怪味。
五、食用禁忌
蜂王漿中含有一定量的異種蛋白(非人體組成的外源性蛋白),過敏體質者服用可能會出現過敏反應,因此在服用之前一定要進行過敏測試,確保自己不對蜂王漿過敏后再服用,其次蜂王漿中含有的胰島素樣物質有降血糖作用,低血糖人群服用可能會加劇低血糖反應,最后孕婦及嬰幼兒無必要最好不要服用蜂王漿。
總結:蜂王漿的最佳服用時間是早上起床后和晚上睡覺前,原因是空腹服用蜂王漿有利于營養物質的吸收,但是蜂王漿每天的服用量一定要嚴格控制好,長期過量服用反而會給健康帶來負面影響。