一、來(lái)源不同
蜂蠟是適齡工蜂(13~18日齡)蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì),工蜂腹部有4對(duì)蠟腺,蠟腺分泌的蠟液先在蠟鏡上凝結(jié)成蠟鱗,然后工蜂將這些蠟鱗收集起來(lái)并移到口器中咀嚼而成為蜂蠟,而蜂膠則是蜜蜂采集樹(shù)脂并混以腺體(上腭腺、蠟腺)分泌物而成的,因此單從來(lái)源來(lái)看兩者就存在著很大的不同。
二、作用不同
蜂蠟和蜂膠在蜂群中的作用都是修筑蜂巢,其中蜂蠟的作用類似于建筑用的磚,事實(shí)上蜂巢的主體結(jié)構(gòu)都是用“磚”修筑而成的,而蜂膠類似于水泥主要起加固和修補(bǔ)作用,同時(shí)蜂膠中富含的天然抗菌成分還可以起到抗菌作用,否則溫度和濕度都極為適宜的蜂巢將成為各種細(xì)菌、真菌的天堂。
三、成分不同
蜂蠟和蜂膠在成分上有極大的區(qū)別,其中蜂蠟的主要成分是脂類、酸類、醇類和烴類,尚含少量的揮發(fā)油、色素、礦物質(zhì)及芳香性物質(zhì)等,而蜂膠是樹(shù)脂、樹(shù)香、蜂蠟、芳香揮發(fā)油、花粉等物質(zhì)的混合體,具體來(lái)說(shuō)主要成分是黃酮類化合物、氨基酸、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及其他未知成分。
四、功效不同
蜂蠟和蜂膠在功效上差異非常明顯,其中蜂蠟的主要功效是抗菌消炎、去腐生肌,因此多用于鼻炎、咽炎、胃潰瘍、燒傷及燙傷等,而蜂膠的主要功效是增強(qiáng)免疫、抗菌消炎、降脂降壓、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防腫瘤,特別適合于體弱多病、免疫低下、三高(高血壓、高血脂、高血糖)等患者保健食用。
總結(jié):蜂蠟和蜂膠雖然都是蜂產(chǎn)品,但兩者的應(yīng)用領(lǐng)域卻大不相同,其中蜂蠟因能抗菌、抗氧化且有塑型性、防水性等而多用于工業(yè)制造,而蜂膠因能增強(qiáng)免疫、降脂降壓、預(yù)防腫瘤等而多制成保健品。