一、導致過敏

蜂蠟成分極為復(fù)雜且含有一定量的過敏原，過敏體質(zhì)人群食用后可能引起過敏，輕者出現(xiàn)唇舌紅腫及舌尖麻木等不適反應(yīng)，嚴重時可能導致全身瘙癢、呼吸困難甚至過敏性休克，因此對蜂蠟過敏的人群絕不能吃蜂蠟，若已發(fā)生過敏則要立即停食并口服抗過敏藥物。

二、導致中毒

蜂蠟未提純時含有少量的有毒成分，因此肝臟功能較弱的人群食用未提純的蜂蠟可能引起食物中毒，特別是未滿周歲的嬰兒是嚴格禁止食用蜂蠟的，原因是嬰兒的胃腸功能本身就比較弱且肝臟解毒功能又差，若食用蜂蠟則極易因食物中毒而引發(fā)一系列的健康問題。

三、影響消化

蜂蠟不正確食用時可能影響胃腸消化功能，原因是蜂蠟中含有大量胃腸難以消化的脂肪性物質(zhì)，少量食用時蜂蠟對胃腸功能有一定的調(diào)節(jié)作用，過量食用則反而可能引起消化不良或腹脹等不適，另外蜂蠟中富含的抗菌成分對胃腸道中的有益菌也有抑制和滅殺作用。

四、注意事項

1、蜂蠟未提純時是不能直接食用的，食用未提純的蜂蠟可能會引起食物中毒，尤其是胃腸功能和肝功能都比較弱的嬰幼兒更不能食用。

2、蜂蠟過量食用對健康有害無益，原因是蜂蠟中含有大量胃腸難以消化的脂肪性物質(zhì)，另外過量食用蜂蠟對胃腸道有益菌也極為不利。

3、蜂蠟中含有一定量的致過敏成分，因此對蜂蠟有過敏反應(yīng)的人群不能吃蜂蠟，若不確定是否對蜂蠟過敏可在食用前進行過敏性測試。