一、營養價值

油菜花粉的主要成分是蛋白質、氨基酸、糖類及脂類，尚含豐富的維生素、核酸、礦物質及酶類等活性物質，尤以花粉多糖、黃酮醇和脯安素最具代表性，其中花粉多糖能增強人體的免疫力，黃酮醇有抗過敏、抗炎和抗腫瘤的作用，而脯安素則對前列腺疾病有顯著的防治效果。

二、功效論述

油菜花粉對性功能有促進作用，原因是油菜花粉中富含的營養物質能改善人體的營養狀態并能增強體質，同時油菜花粉中富含的黃酮類化合物能舒張血管并能改善血管的通透性，另外油菜花粉中富含的植物固醇、脯安素及吲哚乙酸等成分對性功能障礙也有一定的輔助治療效果。

三、正確吃法

油菜花粉是完全可直接食用的天然營養食品，其中最簡單的吃法是用40℃左右的溫開水沖服，也可將油菜花粉與蜂蜜按1:2的比例調和后食用，對于已加工成片劑、沖劑或膠囊劑的油菜花粉只需按照說明書服用即可，另外在空腹時服用油菜花粉可能更利于人體對營養物質的吸收。

四、注意事項

1、油菜花粉中含有一定量的過敏原，因此對油菜花粉過敏的人群不能食用，否則可能因過敏反應而引發一系列的不適。

2、油菜花粉中含有豐富的核酸，而核酸在酶的作用下最終氧化產物是尿酸，因此痛風患者服用油菜花粉可能加重病情。

3、油菜花粉中含有激素及類激素，因此妊娠期女性最好不要服用油菜花粉，否則可能因體內激素失衡而影響胎兒健康。