一、營養(yǎng)價值

松花粉因營養(yǎng)豐富且保健功效全面而著稱，從營養(yǎng)成分上看松花粉的主要成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類和脂類，尚含豐富的維生素、礦物質(zhì)、黃酮類化合物、核糖、植酸及酶類等活性物質(zhì)，而從功效上看則主要體現(xiàn)在增強(qiáng)免疫、潤腸通便、延緩衰老、保肝補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等方面。

二、最佳時間

松花粉空腹食用更利于胃腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此從一天來看松花粉的最佳服用時間是早餐前半小時或晚餐后1～2小時，但松花粉的最佳服用時間因體質(zhì)不同而不盡相同，其中胃腸功能正常的人群一般建議空腹服用，而胃腸功能相對較弱的人群則建議最好在飯后1～2小時服用。

三、正確吃法

松花粉是完全可直接服用的天然營養(yǎng)食品，最簡單的吃法是每天早晚用溫水送服一次，也可將松花粉與蜂蜜或牛奶等搭配后服用，但不管怎么吃都要注意以下兩個問題，其一是長期過量服用松花粉對健康反而不利，其二是溫度高于60℃松花粉的營養(yǎng)價值易因活性物質(zhì)失活而降低。

四、適宜人群

1、免疫低下者：松花粉適宜免疫低下者服用，得益于松花粉中富含的花粉多糖能增強(qiáng)人體的特異性和非特異性免疫能力，同時松花粉中富含的活性物質(zhì)還能促使免疫細(xì)胞增殖并能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性。

2、高血壓人群：松花粉適宜高血壓人群服用，得益于松花粉中富含的黃酮類化合物等抗氧化物質(zhì)能凈化血液并能軟化和擴(kuò)張血管，同時松花粉中富含的核酸、維生素和礦物質(zhì)等還能增強(qiáng)血管的通透性。

3、失眠多夢者：松花粉適宜失眠多夢者服用，得益于松花粉中富含的不飽和脂肪酸等能改善神經(jīng)功能并能安撫緊張情緒，同時松花粉中富含的多糖和核酸等還能為神經(jīng)系統(tǒng)提供能量并能減輕心理壓力。

五、禁忌人群

1、過敏體質(zhì)者：松花粉不適合過敏體質(zhì)者服用，原因是松花粉中富含非人體組成的外源蛋白，少數(shù)過敏體質(zhì)人群服用后可能引發(fā)或輕或重的過敏反應(yīng)。

2、妊娠期女性：松花粉不適合妊娠期女性服用，原因是松花粉中含有一定量的激素及類激素等成分，妊娠期女性服用易破壞體內(nèi)相對脆弱的激素平衡。

3、高尿酸人群：松花粉不適合高尿酸人群服用，原因是松花粉中富含核酸(最終產(chǎn)物是尿酸)，高尿酸人群服用易因體內(nèi)尿酸生成量的增多而引起痛風(fēng)。