一、粉源不同
荷花粉和茶花粉的粉源植物不同,其中荷花粉是蜜蜂從荷花等連科植物上采集的花粉團,全國幾乎都有分布且尤以黃河以南各地最為集中,而茶花粉則是蜜蜂從茶樹等山茶科植物上采集的花粉團,多產于浙江、安徽、江蘇、河南、江西等南方地區。
二、功效不同
荷花粉和茶花粉的功效不盡相同,其中茶花粉的維生素含量在所有蜂花粉中都位居首位,因此茶花粉在增強人體免疫上可能相對更為顯著,而荷花粉中則含有大量黃酮類化合物等活性物質,這些活性物質體現在具體功效上就是荷花粉更能美容養顏。
三、外觀不同
荷花粉和茶花粉的外觀稍有不同,其中荷花粉在色澤上多呈乳黃色且有荷花所特有的清新香氣,而茶花粉則多呈橘紅色或黃色并有茶樹花所特有的茶香氣息,從外觀上看荷花粉和茶花粉雖然都是呈黃色的,但茶花粉在顏色上往往要比荷花粉深得多。
四、口感不同
荷花粉和茶花粉的口感略有不同,其中茶花粉的味道微甜且入口細嚼有一種甜滑中帶苦的感覺,而荷花粉不管是甜味還是澀味都要略淡于茶花粉,但整體口感上荷花粉反而比茶花粉要稍勝一籌,事實上荷花粉的口感在所有蜂花粉中都是名列前茅的。
綜上所述,茶花粉和荷花粉是兩種截然不同的蜂花粉,其中荷花粉是蜜蜂從荷花等連科植物上采集的,而茶花粉則是蜜蜂從茶樹等山茶科植物上采集的,兩者不管是外觀還是口感都或多或少有些不同。