蜂花粉也是一種常見的蜂產品,有些人會購買蜂花粉食用來滋補身體,而花粉我們也時常聽說,有很多人對花粉和蜂花粉分不清楚,那花粉和蜂花粉到底有什么區別呢?
花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊的生殖細胞,外觀呈粉末狀,營養全面,而蜂花粉是指蜜蜂從種子植物上采集花粉后形成的花粉,蜜蜂將花粉加上唾液以及花蜜黏合成球,形成花粉團,回歸蜂巢時將花粉團脫下,蜂農收集起來形成蜂花粉,花粉和蜂花粉的區別在于蜂花粉經過蜜蜂的充分處理。
經過蜜蜂處理的蜂花粉的營養價值比花粉要稍高一點,田野牧蜂特別提醒,蜂花粉的主要成分有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶以及黃酮類化合物等物質,這些營養成分對于人體的新陳代謝都有重要的調節作用,對于身體健康有促進作用,是非常好的營養食品和滋補品。
而且有些人對花粉過敏卻不會對蜂花粉過敏,蜂花粉的適用人群廣闊,蜂花粉也有很多保健作用,像健腦、抗疲勞等。蜂花粉對于改善精神狀態和健腦有明顯的作用,蜂花粉豐富的營養物質可以為腦細胞的發育和生理活動提供豐富的營養物質,促進腦細胞的發育,增強中樞神經系統的功能和調節平衡,使大腦保持旺盛的活力。