蜂蜜作為一種天然的滋補食品，因營養(yǎng)豐富、口感香甜備受廣大消費者的喜愛，但是如今造假現(xiàn)象比較嚴重，蜂蜜行業(yè)也難以獨善其身。諸多蜜友為了分辨蜂蜜真假都是各出奇招，那么白酒可以辨別蜂蜜真假嗎?

  蜂蜜真真假假、假假真真，如何辨別一直困擾著諸多蜜友，聽聞白酒可以辨別蜂蜜真假，蜜友都想大展身手一番。但是大家先別急，還是先跟小編分析一下這到底靠不靠譜在做決定。

  白酒辨別蜂蜜真假的說法是將適量的蜂蜜放在小碗中，倒入適量的白酒，靜置幾分鐘以后，如果蜂蜜的顏色發(fā)生了變化則說明是劣質(zhì)蜂蜜，要是沒有變化，則說明是好蜂蜜。但是大家別忘了濃縮蜜的存在，它倒入白酒一般也是不會變色的，所以這種方法并不準確。

  并且如果這些簡單的方法可以準確的分辨蜂蜜真假的話，那估計市場中就沒有假蜂蜜的存在了。而且現(xiàn)在造假技術(shù)不斷進步，很多劣質(zhì)蜂蜜足以以假亂真了。要想準確分辨蜂蜜真假，還得借助科技的力量，在科技的檢測之下，那些劣質(zhì)蜂蜜根本無所遁形。

  所以田野牧蜂建議大家在選購蜂蜜的時候可以選擇經(jīng)過多方質(zhì)檢合格的優(yōu)質(zhì)高活性成熟蜜，不僅蜂蜜的質(zhì)量有保證，活性酶值還高，能夠更好的滋補身體。