云貴高原中蜂是云貴高原的自然蜂種,個體大,蜂王體色多呈棕紅色或黑褐色,雄蜂呈黑色,工蜂體色偏黑,第3+4腹節背板黑色帶達60~70%,體長可達13.0毫米,平均吻長約5毫米,平均前翅長約8.3毫米,前翅寬約3毫米,3+4腹節背板總長3.7毫米,肘脈指數3.75。
云貴高原中蜂主要由蜂農自繁自養,截至2008年云貴高原中蜂有62萬群,其中貴州14萬群、云南42萬群、四川6萬余群,目前大多采取傳統方式飼養,蜂群數量變化不大,無瀕危危險,目前尚未建立保種場或保護區,亦未建立品種登記制度。
云貴高原中蜂產卵力較強,最高日產卵量可達1000粒以上,性情較兇暴,盜性較強,分蜂性弱,可維持群勢7~8框以上,抗病力較弱,易感染中蜂囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲腐臭病,夏季蜂群群勢平均下降30%左右,越冬期群勢平均下降50%左右。
云貴高原中蜂以產蜜為主,因管理方式及蜜源條件不同產量有較大差別,定地結合小轉地飼養年均群產蜜量30千克左右,最高可達60千克,定地飼養年均群產蜂蜜約15千克,蜂蜜含水量為21~29%,不生產花粉,但能生產蜂蠟。