根據不同的蜜源植物不同，所劃分的蜂蜜品種有很多，在眾多的蜂蜜品種中有高低等級之分，但是號稱中國四大名蜜，無論是品質、功效還是價格都是名列前茅的。下面我們就一起來看看這中國四大名蜜分別是哪些吧。
一、槐花蜜
【蜜源】
槐樹是一種重要的蜜源植物，主要產自東北地區，別名為國槐、豆槐、白槐等，為豆科槐屬喬木，枝葉茂密，綠蔭如蓋，在我國北方多用作行道樹，一般4月底至6月上旬開花，花期7～10天。
【產地】
槐花蜜是蜜蜂采集于槐花花蜜釀制而成，因此槐花蜜的主要產區是以河南為中心，集中在黃河流域，尤其以河南豫西山區、陜西延安地區、東北大連為主，品質以河南三門峽、河南濟源王屋山、陜西延安最為出名。
【特點】
槐花蜜是我國大宗蜜源量產的上等蜜品，其蜜至為水白透明色，質地濃稠，果糖含量高，不容易結晶；其香味有著槐花淡淡的幽香味道，口感甘甜鮮潔，芳香適口，非常的美味可口。
二、荔枝蜜
【蜜源】
荔枝樹在我國南方地區是非常常見的，也是重要的蜜源植物，為四季常綠喬木，樹高通常不超過10米，主要分布在我國的西南部、南部、東南部等地區，尤其一廣東、廣西、福建省為最多，花期一般在3月低到4月初。
【產地】
荔枝蜜是我國南方地區特產的上等蜜種，主要分布在我國華南地區，比廣東省、福建省、廣西省等地區，許多荔枝園都會在花期的時候給荔枝授粉，因此大家在花期時候前往荔枝園即可購買到純正新鮮的荔枝蜜。
【特點】
新鮮荔枝蜜顏色是淺琥珀色的，但是存放一段時間以后它顏色水加深到深琥珀色；荔枝蜜的氣味芳香馥郁，味道甘甜，微帶有荔枝果酸味道，會結晶，結晶以后為淺黃色，結晶顆粒細膩。
三、荊條蜜
【蜜源】
荊條是我國北方重要的蜜源植物之一，別名又叫做荊柴、黃金子、秧青等，為馬鞭草科牡荊屬落葉灌木，在我國北方地區廣為分布，常生于山地陽坡上，形成灌叢，資源極豐富。
【產地】
荊條蜜是我國蜜源中每年都最穩收、大量收的蜜品種之一，在荊花開放季節每群蜂可產荊條蜜15至50公斤，其中河北太行山、遼寧朝陽、北京燕山等地的產量較大、品質較高。
【特點】
新鮮荊條蜜的蜜色為淺琥珀色，透明度比較低，氣味清香，口感甜潤，回味微酸；因為其內含有較多的葡萄糖，是一種非常容易結晶的蜜種，結晶以后的荊條蜜為乳白色，久置以后色澤加重。
四、棗花蜜
【蜜源】
棗樹是我國北方地區重要的蜜源植物，別名棗子、大棗、刺棗等，為鼠李科棗屬落葉小喬木，花期5～7月，我國各地廣為栽培，多生長于海拔1700米以下的山區、丘陵或平原。
【產地】
棗花蜜一般都產自于我國東北地區，集中在華北、西北地區，其中以山東、河北、河南等地產量最高，其次是陜西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等地。
【特點】
棗花蜜是一種色澤較深的蜜種，為琥珀色或是深色，因為蜜源品種不同，蜜汁透明度也是略有渾濁的，有光澤、質地粘稠、氣味濁香，有特殊濃郁的棗花香味，味道甜膩而略感辣喉，回味較重，在常溫下不易結晶。
以上就是關于我國四大名蜜的一個詳細介紹了。其實大家在選購蜂蜜的時候，沒有必要去看它的價值和品種地位，趣蜜蜂認為，只要是優質的成熟蜜都是好蜂蜜，選擇合適自己的才是最好的。
