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中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種?(不同蜂蜜有什么不同)

來源:優蜜蜂作者:葉子時間:2023-01-02 01:02:12
蜂蜜是很多人喜歡的一種食品,市面上的蜂蜜琳瑯滿目,采蜜的小蜜蜂也分為很多種,中蜂就是其中之一,那中蜂會做出哪些蜜呢? 中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種? 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜

蜂蜜是很多人喜歡的一種食品,市面上的蜂蜜琳瑯滿目,采蜜的小蜜蜂也分為很多種,中蜂就是其中之一,那中蜂會做出哪些蜜呢?

中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種?(不同蜂蜜有什么不同)

中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成,中蜂顧名思義是我國獨有的蜜蜂品種,也就是土蜂,不是人工飼養。而中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種,這個問題要看中蜂采集的是什么花,那結果就是什么花蜜,最終就會釀成什么蜂蜜,如果中蜂采集了多個品種的花蜜,且其中一種花蜜沒有占絕倒數,那么這就是大家所說的----百花蜜,所以一般來說中蜂蜜都是百花蜜,是采集多種蜜源植物釀造而成。由于野外蜜源植物眾多,因此土蜂蜜的種類也豐富多樣,大多數也沒有具體的名字,不能逐一介紹。中蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸以及維生素等多種成分,有補中潤燥、養顏抗衰老等作用。

中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種?(不同蜂蜜有什么不同)

中蜂蜜的價值

中蜂蜜在市場上一直很受歡迎,很多人認為中蜂蜜的營養價值高于意蜂蜜。其實這種說法并不正確,意蜂蜜是由意蜂采集花蜜釀造而成,意蜂和中蜂各有所長,在蜂群健康強壯的前提下,意蜂和中蜂釀造出的成熟蜜質量上沒有高下之分,所以無論是意蜂蜜還是中蜂蜜,經常食用都對身體有很多好處,田野牧蜂建議根據自己的喜好選擇。

中蜂的蜂蜜是不是一樣的品種?(不同蜂蜜有什么不同)

為什么會有不同的蜂蜜品種?

就蜜源植物流蜜情況來說,大多數蜜源植物流蜜的時間實際上只有一個月左右,有的甚至只有半個月左右,而我們說蜜蜂什么花蜜都采集,這是從一年的時間段來說的,而一年每個季節都有每個季節的流蜜植物,這些流蜜植物并不會在一個季節開放,所以如果我們取蜜是一年取蜜一次,自然含有多種蜜源植物的花蜜,但是如果我們取蜜的時間是按照花期來取蜜的,那么我們取到的蜂蜜實際上只是短時間一種主要流蜜植物的花蜜,比如在槐花期的時候,槐花流蜜時間只有半個月左右,我們三天取蜜一次,很顯然我們取到的蜂蜜很少含有其它花蜜,因為意蜂善于利用大蜜源,在槐花期的時候,意蜂會專注的采集槐花蜜,而我們取蜜的時間并不是很長,導致花蜜就只要槐花的花蜜,其它花期也是一樣,這樣就出現了蜂蜜的更細化的分類了。

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