一說到蜂蜜，很多朋友第一感覺就是價格過高，但是隨著互聯網的發展，網絡上蜂蜜的價格又有很低的，可以說很多蜂蜜的價格與白菜價并沒有什么差別，當然，也不乏價格高昂的蜂蜜存在，100多甚至數百元一斤的蜂蜜也是有的。

或許正是蜂蜜的價格千差萬別，導致我們很多朋友在購買蜂蜜的時候都出現了很多的問題，具體要買貴的還是便宜的，很多朋友舉棋不定，而且很多消費者是在花費了高價以后也沒有買到優質的蜂蜜，導致很多朋友直接“戒蜜”，雖然說蜂蜜口味好，有營養，但是畢竟價格高，真假難辨，而且現在營養品并不少，并不是說只有蜂蜜是我們容易找到的，其他的替代品也很容易找到，既然難以分辨真假，干脆直接不吃，這樣的消費者并不少。

其實很多朋友一直有一個疑問，那就是蜂蜜到底多少錢一斤適合？雖然這個問題有著很多的答案，但是確實具有參考性的并不多，如果我們真要找一個參考，以出口數據作為參考是最好的，根據觀察，蜂蜜的價格控制在30元一斤都太貴了點，下面我們具體來算一下。

20元一斤的蜂蜜是意蜂蜜

目前我國的蜂蜜主要有意蜂蜜和中蜂蜜，以目前兩種蜂蜜的價格來看，意蜂蜜批量收購價格幾乎在10元一斤以下，中蜂蜜價格差異比較大，但是幾乎都在30元一斤以上，而且根據觀察，多數價格在100元一斤以上，比如貴州真正的純正中蜂蜜的成熟蜜，基本上在150元一斤左右，而且還是不包郵的。

以這個價格來看，中蜂蜜基本上是沒有出口的，因為我們很多朋友并不知道蜂蜜出口的價格，知道了我們就可以確定中蜂蜜基本上不出口，也就是說，這里所謂的30元一斤的蜂蜜，指的是好的意蜂蜜，能夠經得住質量檢測的，而且是滿足國際上很多國家對蜂蜜的質量檢測要求的，所以這樣的蜂蜜，雖然是意蜂蜜，但是也屬于優質蜂蜜。

意蜂蜜不等于劣質蜜

這里需要補充一下，很多朋友一聽說意蜂蜜，馬上就想到的是水蜜、農殘超標的蜂蜜，上文特意提了意蜂蜜，主要就是想說明優質的意蜂蜜，質量未必比我們所謂的土蜂蜜差，如果土蜂蜜生產過程中操作不規范，質量同樣沒法和意蜂蜜相比。

實際上，在蜂蜜的分類中并不存在中蜂蜜、意蜂蜜和野蜂蜜的說法，哪怕是我們幾百塊一斤的蜂蜜，在出口的時候，檢測標準都是一樣的，價格也差不多，最多就是不同蜜種之間的細微差異，并不會因為是中蜂蜜而價格高昂，所以說如果是按照標準的工藝產出的蜂蜜，嚴格來說是不存在質量差異的說法的，如果是同一種蜜源，中蜂和意大利蜂采集產出的蜂蜜，只要沒有污染，工藝規范，質量就是一樣的。

所謂的意蜂蜜劣質，主要是水蜜和農殘超標現象，而這兩種現象，都是達不到出口標準的，而且水蜜和農殘超標，問題并不是出在蜜蜂上，而是出在人上，這是我們應該先明確的。

蜂蜜出口數據看蜂蜜價格

想要知道優質的意蜂蜜該賣多少錢一斤，我們首先得看看蜂蜜的價格，其實要看蜂蜜的一個銷售價格就得看蜂蜜的收購價，在忽略優質問題的情況下來考慮蜂蜜價格，其實我們最好參考的就是蜂蜜的出口價格，這個價格是比收購價要略高的，據公開的海關統計數據顯示：

今年前4個月我國蜂蜜出口40個國家和地區，共計44650噸，同比增長9.58%，金額8162萬美元，同比增長3.76%。其中對日出口12306噸，同比下降3.00%，金額2670萬美元，同比下降1.34%，暫列我國出口國別第一。對英出口蜂蜜8767噸，金額1318萬美元，分別下降28.88%和下降37.72%。

這里是統計數據，很多朋友還是難以看出蜂蜜零售多少錢一斤適合，其實這里是可以看出蜂蜜的出口單價的，我們以市斤計算，來看看500克蜂蜜的價格。

首先是44650噸應該=44650×1000千克=44650000千克×2=89300000斤；以今日匯率，1美元=6.3883人民幣，約等于6.4元；上面的8162萬美元應該等于81620000×6.4=522368000元；522368000元÷89300000斤=5.8495856662933元，大約為5.85元1斤。

這就是意蜂蜜的出口價格，而且是能夠通過除了我國的蜂蜜檢測標準之外，還能通過其他國家的檢測標準的蜂蜜，屬于實打實的高質量蜂蜜。

為什么說30元一斤都太貴了？

以上面的數據來看，我們可以知道出口級的蜂蜜價格也一斤也不到6元，這里面還有一部分屬于出口商家的利潤，說明這個優質蜂蜜的回收價格還遠遠低于5.85元一斤，按照30元一斤來進行零售，也還有較多的利潤空間。

現在的物流發達，一般國內一斤郵遞價格5塊一斤多數地區能完成，再加5塊包裝成本也就15元左右，以30元一斤的價格銷售，同樣一斤還賺了15元左右，而且這是可以通過國際上的很多國家檢測要求的蜂蜜，其價格要高出我們常說的水蜜很多，所以如果我們想要買到優質的意蜂蜜，實際上30元以內完全可以買到，當然，這是理論的，具體我們買到的蜂蜜成熟度有多高，喂了多少白糖，那又是另外一回事了。