蜂蜜的種類是很多的,比如說一些是純花蜂蜜,有一些是雪蜜蜂,雪蜜一般是透明色的,同進結晶以后一般都是油脂狀的,看起來也像雪一樣,所以這一種蜂蜜叫雪蜜,其實雪蜜和蜂蜜區別是有一些的,現在我們就一起來了解一下吧,看看是雪蜜好還是蜂蜜好呢?一起來對這些蜂蜜作一些認真的了解吧。
雪蜜和蜂蜜的區別
1.范圍不同
雪蜜和蜂蜜區別最大的一個地方就是蜜的范圍不同,一般的蜂蜜的種類是很多的,如很多的純花蜜,百花蜜都是蜂蜜,只是因為蜂蜜中的椴樹蜂蜜結晶以后,看起來像白雪一樣,所以又被稱為雪蜜。
2.營養不同
雪蜜和蜂蜜區別在營養上也是有的,比如說蜂蜜的營養成份主要是葡萄糖和果糖等,還有一些是蔗糖和氨基酸等,還有一些是維生礦物質及酶類等,而雪蜜和普通蜂的營養是差不多的,不過雪蜜的氨基酸會更豐富。
3.價格不同
蜂蜜的價格一般是很多的,一般的差的蜜是30一斤,如油菜花蜜,而一些貴的土蜂蜜得要150一斤,而雪蜜一般是50-80一斤,極好的雪蜜也有達到100元一斤的。
現在我們看到了這么多的雪蜜和蜂蜜區別,以后購買蜂蜜的時候就能了解得更清楚了。