大米在日常生活中十分常見,是中國大部分地區人民的主要食品,也是補充營養素的基礎食物,蜂蜜則是一種營養食品,大家對于蜂蜜水也十分喜愛,那稀飯米粥和蜂蜜能一起吃嗎?
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制作成的成品,是大家喜歡的主食之一,尤其是南方地區。大米中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、以及B族維生素和亞油酸等成分,其中蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例很高,消化率也比較高。
而蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成的物質,味道香甜可口,蜂蜜的主要成分為氨基酸、維生素、礦物質以及多種活性酶等,易于被身體吸收利用,可以幫助身體補充一定的營養物質,適量食用對身體健康有很多好處。
由此可見,大米和蜂蜜所含的成分并沒有任何沖突,而且都對身體有益,所以大米和蜂蜜可以一起吃。稀飯是大米的常見食用方法,建議想將二者搭配食用的朋友,可以試一試在稀飯里放一些水白蜜,水白蜜口感鮮潔,甜度適中,可以使稀飯變得更加香甜可口,同時還可以增加營養價值。不過也要提醒大家,蜂蜜不耐高溫,過高的溫度會破壞蜂蜜中的營養成分,因此搭配食用時最好等待稀飯溫度降至40度以下再加入蜂蜜。