蜂王漿是大自然贈予人類的營養珍品。但是再好的東西都有它的食用方法,只有方法對了,才能達到其最大的價值。那么,蜂王漿應該怎么吃呢?
蜂王漿的吃法
1. 直接食用
直接服用蜂王漿是最好的食用方式。尤其是將蜂王漿在舌下含服,將適量蜂王漿含在舌尖上,慢慢含服,可以讓舌下腺充分的將蜂王漿中含有的小部分氨基酸等成分慢慢吸收,不浪費蜂王漿的營養物質。這種食用方法的缺點就是,蜂王漿的特殊味道讓人感覺食用口感不好,但是蜂王漿的高營養價值完全值得忍受這種怪味道,所以為了能發揮更大的功效,建議選擇直接食用蜂王漿。這種方法適宜有冰箱的家庭,蜂王漿置于冷藏室,隨取隨用,用時取少許蜂王漿放在舌下含服,能夠直接被舌下黏膜吸收,待一會兒慢慢咽下,這是一種最簡單經濟實惠的使用方法。
2. 與蜂蜜兌服
蜂王漿有著獨特味道,蜂王漿入口是酸辣辛澀,并沒有蜂蜜那么甜口,所以一般很多朋友第一次食用蜂王漿會接受不了它的味道,所以做這個蜂王漿與蜂蜜兌服的方法很好的解決了大家的苦惱。按照蜂王漿1份和蜂蜜3份的比例調和,然后直接溫水服下即可。這種方法既可以沖淡蜂王漿的怪味道,又可以一次性一同吸收蜂蜜和蜂王漿的營養。不習慣蜂王漿怪味道的朋友可以選擇與蜂蜜兌服的方式食用。這種方法是指將蜂王漿和蜂蜜按照一定的比例調制成“王漿蜜”,“王漿蜜”口感較好,適宜大多數人群服用,而且王漿蜜易于在常溫下存放,服用時根據個人的目的取少許放在舌下含服,或者用30度以下的溫水沖服,可以放入冰箱冷藏,隨用隨取更好。
3. 泡酒服用法
將30~50克蜂王漿泡入30度以上的白酒中,搖晃瓶子,制作成“王漿酒”,這樣制成的“王漿酒”在常溫下半年內不會變質。服用時取一杯直接服下,或者一滴一滴在舌下含服更好。
食用蜂王漿的禁忌
蜂王漿屬天然生物活性物質,可直接食用被人體吸收,但它最怕受到胃酸的破壞,實驗證明,胃酸破壞蜂王漿的有效成分高達50%。為避免王漿中營養物質遭到破壞,應注意以下四點。
1.腹食用
若胃內有食物,必有大量胃酸,因此空腹服用吸收較好,受胃酸的破壞也相應小一些。故飯前半小時空腹服用,早晚各一次,每次5-10克,將蜂王漿放入口中含服,慢慢咽下效果最佳。
2.與蜂蜜搭配食用
蜂王漿的口感特殊,為改善口感可配制成王漿蜜食用;同時,與蜂蜜混食亦可保護王漿不受胃酸破壞。具體方法是:取1000克純天然蜂蜜加入500克蜂王漿攪拌均勻,早晚各一次,每次2-3勺,溫水送服,配制的王漿蜜最好冷藏保存。
這里要注意的是,因蜂王漿比重小、易上浮,故每次服用前最好進行攪拌或晃勻。
3.嚴禁開水沖喝
因蜂王漿內有天然活性物,勿用開水或茶水沖服,以免營養流失。
4.蜂王漿的食用量
一般人群保健劑量,日服5克左右;中老年人保健,日服7克左右;醫治一般疾病者,日服9克左右;初次服用宜少,無不適后再增加用量;年老體弱及病狀較重者,可再適量增加劑量,蜂王漿是天然食品不會產生副作用。
最后要提醒大家的是:食用蜂王漿要長期堅持,不宜間斷,因各人體質幾個月或半年方能見效。
總之,蜂王漿的食用方法大概分為以上兩種,大家可以根據自己的情況選擇合適的食用方法,不過建議最好是直接食用蜂王漿,可以更好的吸收蜂王漿的營養物質,最大的發揮蜂王漿的保健功效。