蜂蜜中毒的臨床表現(xiàn)及解救 根據(jù)臨床表現(xiàn) ，有毒蜂蜜中毒的癥狀隨蜜源植物的毒性和攝入量的不同而不同。

據(jù)報(bào)道 ，有毒蜂蜜中毒的潛伏期最短的為 25～ 40分鐘 ，較長(zhǎng)的 7天 ，一般為 1～ 3天。中毒初起有惡心 ，嘔吐 ，腹瀉 ，腹痛等消化系統(tǒng)癥狀 ，伴有乏力 ，頭暈 ，低熱 ，四肢麻木等。

輕度中毒者僅有口干 ，口苦 ，唇舌發(fā)麻 ，食欲減退等癥狀 ;較重中毒有腹瀉伴有柏油樣便、血便癥狀外 ，還可出現(xiàn)肝臟損害癥狀 ，但無(wú)黃疸 ;嚴(yán)重的中毒病人會(huì)出現(xiàn)腎功能損害的表現(xiàn) ，如少尿 ，血尿 ，蛋白尿 ，還有寒戰(zhàn)、高熱 ，尿閉、血壓下降 ，休克 ，昏迷 ，心律不齊 ，有典型心肌炎表現(xiàn) ，最后可因循環(huán)中樞和呼吸中樞麻痹而難治死亡。

蜂蜜中毒的搶救要及時(shí) ，早期應(yīng)立即進(jìn)行催吐 ，洗胃 ，導(dǎo)瀉。洗胃可用淡鹽水或 1∶5000高錳酸鉀液 ，導(dǎo)瀉可口服硫酸鎂或硫酸鈉 20毫升。

治療原則采用對(duì)癥和支持療法 ，重點(diǎn)保護(hù)心臟。可口服"通用解毒劑"(活性炭 2份、氧化鎂 1份、鞣酸 1份 )20克 ，混懸于 1杯水飲服 ，以吸附毒物。

出現(xiàn)心、肝、 腎、神經(jīng)系統(tǒng)等實(shí)質(zhì)性臟器出現(xiàn)器質(zhì)性病變時(shí) ，一般預(yù)后不良 ，因此嚴(yán)重者應(yīng)及早送往醫(yī)院救治。