肥胖：原因多為能量過剩

在減肥之前簡單的了解一下導致肥胖的原因是很有必要的，事實上導致肥胖的原因多為能量過剩，人體時時刻刻都在消耗體內的營養物質來提供必須的能量，首先供機體消耗的是糖分，然后才是脂肪或蛋白質，若攝入的糖分超過了機體的消耗量，則脂肪就永遠得不到被消耗的機會，而且部分多于的糖分會轉化成為脂肪儲存起來，從而導致身體越來越肥胖。

原理：促進體內脂肪代謝

導致肥胖的主要原因已經搞清楚了，接著再來看一看蜂蜜的減肥原理吧！蜂蜜之所以能減肥源于富含的脂肪酸、維生素、礦物質及酶類等能改善腸胃功能、排走體內毒素、促進新陳代謝，從而能使體內堆積的脂肪得以消耗，同時蜂蜜的熱量非常低，只要飲用適量一般不會造成營養過剩，因此蜂蜜雖然是含糖量相當高的甜品，合理飲用一樣能起到減肥功效。

搭配：蘋果、黃瓜、醋等

蜂蜜雖然有不錯的減肥功效，但若能搭配一些其他材料一起食用不但能增強減肥效果，更能為身體補充更為全面的營養，比如蘋果中含有的特殊物質能夠幫助身體排毒，黃瓜中含有丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，蘿卜能促進胃腸蠕動功能以減少食物在體內存留時間，食醋所中含氨基酸能干擾脂肪的合成，用這些材料搭配蜂蜜來減肥便能事半功倍。

做法：材料不同而有差異

蜂蜜減肥餐制作時因搭配材料不同而有差異，但總的來說都非常簡單，比如蜂蜜蘋果汁，制作時先將蘋果榨汁并過濾，然后加適量蜂蜜即可，又如蜂蜜黃瓜汁，做法和蜂蜜蘋果汁一樣，也是先將黃瓜榨汁并過濾，再加適量蜂蜜即成，再如蜂蜜水果沙拉，將準備好的水果洗干凈后澆上適量蜂蜜并攪拌均勻便可以吃了，其他的還有蜂蜜蘿卜水、蜂蜜綠茶等等。

禁忌：控制量和搭配運動

在使用蜂蜜來減肥時有幾個問題是需要注意的，首先就是一定要確保你喝的是真蜂蜜，有些用糖漿熬制成的假蜂蜜不僅起不到減肥效果，而且可能會越喝越胖。其次一定要嚴格控制飲用量，適量喝蜂蜜可以減肥，長期過量食用蜂蜜也是會導致肥胖的。最后在減肥期間一定要搭配適當的運動，因為只有運動才能徹底燃燒體內的脂肪，才能起到立竿見影的效果。

總結：蜂蜜雖然對減肥有一定的促進作用，但若僅僅依靠食用蜂蜜來減肥效果并不明顯，減肥的原則是“減少能量攝入，加大能量消耗”，因此在飲用蜂蜜的同時配合適量的運動才是蜂蜜減肥最正確的方法。