早在1300多年前,椴樹(shù)蜜就作為皇宮貢品,為歷代皇室所喜愛(ài)。乾隆皇帝的“一杯東山白蜜,勝似宮廷茗茶”說(shuō)的就是它。那么這歷代被皇室稱(chēng)贊的椴樹(shù)蜜到底多少錢(qián)一斤呢?
喝椴樹(shù)蜜的好處
椴樹(shù)蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中葡萄糖、果糖、維生素、人體必需氨基酸、酶類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量非常高,而且椴樹(shù)蜜聞起來(lái)帶有淡淡的椴樹(shù)花香氣,清新淡雅,口感甜潤(rùn)不膩口,屬于蜂蜜中不可多得的佳品。
椴樹(shù)蜜多少錢(qián)一斤?
市場(chǎng)上的椴樹(shù)蜜有很多種,價(jià)格也是有很大區(qū)別。但是正宗的椴樹(shù)蜜的價(jià)格一般一斤都是在100元以上,有些蜜友對(duì)此就比較疑惑,認(rèn)為同為椴樹(shù)蜜,為什么價(jià)格就有這樣大的區(qū)別。別急,接下來(lái)就給大家分析一下。
首先是蜜源地的選擇,找到一個(gè)優(yōu)質(zhì)的蜜源地是采到優(yōu)質(zhì)的椴樹(shù)蜜的前提,那些遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、蜜源植物豐富、無(wú)工業(yè)污染、水質(zhì)良好的地方,所產(chǎn)的椴樹(shù)蜜營(yíng)養(yǎng)成分更豐富一些。但是尋找這樣的地方并不輕松,需要耗費(fèi)大量的人力、物力。而且在取蜜后,為了保證蜂蜜的食品安全,還需要進(jìn)行多項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè),每一項(xiàng)的檢測(cè)費(fèi)用并不低,這也是一定的成本。
其次是椴樹(shù)蜜的釀造周期,蜜蜂將稀薄的椴樹(shù)花蜜釀造成成熟的封蓋蜜需要7-15天左右的時(shí)間,這中間有一定的時(shí)間成本。魚(yú)和熊掌不可兼得,保證椴樹(shù)蜜的質(zhì)量就不能保證產(chǎn)量,所以正宗的椴樹(shù)蜜有各種成本價(jià)的限制,價(jià)格不會(huì)太便宜。因此大家在購(gòu)買(mǎi)椴樹(shù)蜜的時(shí)候一定要從多方面考慮,優(yōu)質(zhì)的椴樹(shù)蜜受多方成本價(jià)的限制,價(jià)格應(yīng)該不會(huì)太便宜。所以大家在購(gòu)買(mǎi)椴樹(shù)蜜的時(shí)候不要只看價(jià)格餓,更應(yīng)該了解蜂蜜自身的質(zhì)量,最好還是選擇那些經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格的優(yōu)質(zhì)椴樹(shù)蜜比較好。