黑蜂雪蜜和其它蜂蜜一樣，可以直接吃，也可以沖水喝，還可以蘸饅頭吃。隨你怎么吃，只要自己高興。
黑蜂雪蜜是比較稀有的一個品種，由生活在東北地區的野生黑蜜蜂以當地椴樹為蜜源，采集釀制而成的一種天然蜜種。黑蜂雪蜜的功效作用是什么，黑蜂雪蜜怎么吃?
黑蜂雪蜜的功效作用：
1、黑蜂雪蜜對人類的神經系統有很大的保護調節作用，能讓神經處于正常的工作狀態，對于精神不濟心思疲憊的人群來說，它有提神的功效，對于那些興奮過度難以入睡的人群來說，它就具有鎮靜和安神的功效，人們食用以后可以快速的進入睡眠。
2、黑蜂雪蜜還有提高免疫力、防治三高以及預防癌癥和美容的功效，另外這種黑蜂雪蜜還可以當作外傷藥物使用，能起到止痛和消腫以及促進傷口愈合的功效。
3、黑蜂雪蜜是一種涼性蜜種，這種蜂蜜在釀制時經過了長達七天的制作過程，是成熟蜂蜜的代表作，人們在食用以后可以起到清肺和止咳的功效，在食用黑蜂雪蜜時會感覺有種清涼的味道，如果本身患有咽炎，咽炎的癥狀也會在食用黑蜂雪蜂以后消失。
4、黑蜂雪蜜有解酒的護肝的功效。因為黑蜂雪蜜中的天然果糖含量很高，這種物質在進入人體以后，會對人體中的酒精起到分化的作用，同時也能加快它排出體外的過程和，從而也就減輕了肝臟的負擔，起到了解酒和保肝的作用。
黑蜂雪蜜怎么吃?
1、溫水沖泡——補中
用40～60℃的溫水沖泡黑蜂雪蜜，其營養成分得以完整保存，也容易被人體吸收。《本草綱目》中記載，溫水沖泡黑蜂雪蜜能補益脾胃。因此，脾胃虛寒、體質虛弱者宜溫水沖泡黑蜂雪蜜。
2、涼水沖泡——清熱
《本草綱目》中記載，用涼開水泡黑蜂雪蜜，可清熱、潤燥、解毒。因此，熱氣上火、痤瘡便秘者宜涼水沖泡黑蜂雪蜜。
