養蜂一直被稱之為“甜蜜的事業”,在很多外行人看來養蜂是件非常輕松的事情,但事實上并非如此,發展養蜂不但需要很高的技術,而且遇到氣候不適時可能顆粒無收甚至蝕本,那么辛辛苦苦的養蜂人一年能賺多少錢?
養蜂人是一個特殊的職業群體,他們沒有特定的工作地點,有的只是一條走過好幾年的路線。養蜂人嘛,肯定是要跟著花期走的,什么樣的花產出什么樣的蜜。吃的人只知道蜜有多甜,而那份甜蜜背后的味道,只有養蜂人才能夠體會得到。
我在之前有幸結識一名延安的養蜂人,他每年臘月就要開始啟程,一直要到關中平原的油菜花落下才回到延安,不遲不早,正好能趕上采槐花蜜。
蜜蜂們忙著采蜜,養蜂人也干著自己手里的活,一個人低聲慢語到:世間所有的生靈都和人是一樣的,花不停地開,蜜也就不停的采。一直工蜂一生只有50天,花季如此繁忙,它們哪來的閑功夫蜇人啊。
一輛小卡車,拉著滿滿的一車蜂箱;一頂小帳篷,屋內簡單的擺設。再加上一塊僅供手機充電和照明的太陽能板,極其簡單的一個臨時的家,里面卻住著世上最甜蜜的人。
養蜂人基本收入就是靠蜂蜜、蜂皇漿、花粉、黃蠟蜂膠等各種蜂產品,他們的收入一年下來也僅高種地。掙得,也都是一個辛苦錢。
他們的收入真的是靠天注定,因為他們的收入還是靠天氣,所以這行的風險還是比較大的。再加上現在的行情,錢都讓蜂蜜加工廠和蜂蜜收購商掙走了,一年也就收入8萬元左右。真的給人一種不如去搬磚的想法。
養蜂人不管走到哪里,第一步就是搭帳篷,有了帳篷也就有了家,不再懼怕任何的狂風暴雨。
影響養蜂人的主要收入的原因有哪些?
氣候:氣候影響極為明顯
氣候是養蜂人最關心的,不管是定點養殖的中蜂還是追花逐蜜的意蜂都需要適宜的氣候才能獲取高產,若在大流蜜期趕上連續雨天基本上就顆粒無收了,飼料消耗較少且有儲蜜的中蜂還好點,意蜂這個時候不但沒蜜可取,而且需要大量飼喂,否則蜂群就會餓死,若一年的幾個大流蜜期都遇到這種情況那這一年能勉強保本就算不錯了。
蜂種:蜂種不同效益不同
我國養殖較普遍的是中蜂和意蜂,中蜂多為定點養殖,管理相對簡單一些,正常年景一群一年產蜜10~20斤左右,好在中蜂蜜的價格相對較高,一箱蜂一年大約有2000元左右的收益,而意蜂追花逐蜜的工作量要大很多,正常年景一群一年產蜜量基本都在100斤以上,價格相對比較低,養殖效益在扣除飼養成本后和中蜂基本上也差不多。
價格:蜂蜜銷售價格差異
蜜蜂的主要產品是蜂蜜,中蜂產的蜂蜜叫中蜂蜜、土蜂蜜、百花蜜等,而意蜂產的蜜根據蜜源不同可分為洋槐蜜、椴樹蜜、棗花蜜等,一般情況下中蜂蜜的價格比意蜂蜜要高,而且中蜂蜜的產量低,銷售完也比較容易,而意蜂蜜的產量非常高,銷路是個大問題,基本都是批量賣給收購商,若收購商趁機打壓幾元錢一斤是常有的事情。
技術:養蜂技術有高有低
養蜂是一個不折不扣的技術活,有技術的人養蜂和沒技術的人養蜂完全是兩碼事,有技術的人知道如何在大流蜜期到來前將蜂群發展成為強群,有些中蜂養殖者甚至可以小轉場來追花逐蜜,蜜源豐富且氣候適宜一箱中蜂能產20~30斤蜂蜜,而沒有技術的人養一年蜂群還在就燒高香了,因此技術也是決定養蜂人能不能賺錢的決定因素。
群數:群數不同效益不同
蜂群的數量不同一年養蜂的經濟效益肯定不同,但并不是蜂群越多效益就越好,一方面是人力有限,另一方面是蜜源有限,中蜂定點飼養時一個場地最多不超過40箱蜂,否則蜂群便會無蜜可采,但這些蜂群每天仍在消耗儲蜜,從而導致蜂蜜總產量反而降低,而意蜂追花逐蜜同樣如此,一但超過蜜源的最大閥值便反而會減低蜂蜜總產量。
養蜂人過的是什么生活?
居無定所,顛沛流離,很苦。居無定所。風里來雨里去。露營扎寨,野外求生的日子。。。但是很安逸,與世無爭。沒有勾心斗角。雖然原始生活。也很有意義。