蜂蜜一直是備受關注的食品,香甜潤口而不膩,生活中很多人喜歡吃,但是蜂蜜怎么吃最健康呢?下面我們就一起來了解下吧!
正確的吃蜂蜜一般需注意三個方面:水溫、食用量和時間,下面帶大家一起了解一下。生活中大家常見的蜂蜜食用方法為蜂蜜水,沖泡起來簡單方便,但是有些人對于蜂蜜水的沖泡溫度存在誤區,一些人會用開水沖泡蜂蜜水,這顯然不是正確的做法,因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質,進而影響蜂蜜的營養價值,建議大家用40℃左右的溫水沖泡。
蜂蜜對身體健康有益是因為其中含有180多種物質,所以在保障蜂蜜營養物質不被破壞的情況下,無論哪種食用方法吃蜂蜜都可以,并且都對身體健康有促進作用。而蜂蜜水是最常見的食用方法,也是大多數人的最佳食用方法。
除沖泡蜂蜜水外,還可以直接吃蜂蜜,或者將蜂蜜與其他食品搭配一起吃,每種方法都有各自的長處,建議大家根據個人情況選擇適合的方法。有些人喜歡吃水果沙拉,可以用蜂蜜替代沙拉醬,準備一些香蕉,將香蕉切成塊狀,擺放在盤子中,然后澆上一些水白蜜食用,好吃又健康。
不過在選擇食用方法以后,還需注意蜂蜜的食用量和食用時間。兒童每天食用蜂蜜不宜超過30~50克,成年人不宜超過50~100克,過量吃蜂蜜不會增加蜂蜜的營養價值,反而可能增加身體負擔。通常350毫升的水搭配15克蜂蜜,所以每天飲用1~2杯蜂蜜水即可。不過大家生活中很少達到這個食用標準,所以具體的食用量可以根據個人身體情況來調整。
同時蜂蜜雖然沒有固定的食用時間,隨時想喝就可以喝,但是每個人體質有所不同,有些胃腸不適者不宜空腹吃蜂蜜,為避免出現不適,建議飯后半小時再吃蜂蜜。因此,除了這類人大家可以任意選擇適合的時間吃蜂蜜,每個時間吃蜂蜜都有不同的好處。早上起床后先喝一杯溫水,半小時后再喝一杯蜂蜜水,有排毒養顏的作用,睡前半小時到一小時喝紫椴白蜜則可以安神助眠。