枸杞蜂蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜釀制成的,主產(chǎn)于寧夏、青海、甘肅、河北及內(nèi)蒙古等地,另外在東北、華南、西南、華中等地也有出產(chǎn),因營養(yǎng)豐富且功效全面而備受消費(fèi)者的青睞,下面我們就一起來看一看枸杞蜂蜜價(jià)格多少錢一斤吧!
一、參考價(jià)格
枸杞蜂蜜是極為昂貴的稀有蜜種,一般零售價(jià)在50~80元左右一斤,而少數(shù)純天然枸杞蜂蜜要100~150元一斤,也就是說真正的枸杞蜂蜜一般不會低于50元,那些低于30元的要么是其他蜂蜜冒充的,要么干脆就是用糖漿和香精勾兌而成的,而十幾元甚至幾元一斤的枸杞蜂蜜不用想都知道是什么原因。
二、蜜源植物
枸杞蜂蜜的蜜源是茄科植物枸杞,主要有寧夏枸杞和中華枸杞兩種,其中寧夏枸杞主要分布在我國西北地區(qū),一般每年5月到10月開花且開花邊結(jié)果,而中華枸杞則廣泛分布于華北、西南、華中及華南等地,花期在每年的6~11月,值得注意的是枸杞成片分布較少,因此很難生產(chǎn)出高純度的枸杞蜂蜜。
三、營養(yǎng)價(jià)值
枸杞蜂蜜的主要成分和其他蜂蜜一樣是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及活性酶等成分,但由于枸杞蜂蜜是蜜蜂采集枸杞精華釀制而成的,因此枸杞蜂蜜不但具有普通蜂蜜的潤腸通便、延年益壽、緩解疲勞等功效,同時(shí)還具有枸杞的安神促眠、滋陰補(bǔ)陽、益精明目等作用。
四、真假鑒別
枸杞蜂蜜不但是價(jià)格極高的蜜種,而且也是頗受消費(fèi)者青睞的蜜種,因此枸杞蜂蜜作假的情況也是極為普遍的,大家購買時(shí)可根據(jù)枸杞蜂蜜的特征來一樣鑒別,例如枸杞蜂蜜尚未結(jié)晶時(shí)多呈淺琥珀色,有自然且特殊的枸杞花香味,口感非常清香甜潤,相對而言較易結(jié)晶,結(jié)晶顆粒細(xì)膩且多呈乳白色。
總結(jié):枸杞蜂蜜是極為稀有的中藥材蜜種,只在各大枸杞主產(chǎn)區(qū)有零星出產(chǎn),但由于枸杞蜂蜜的價(jià)格高且頗受青睞,因此枸杞蜂蜜作假的情況也極為普遍,提醒大家在購買時(shí)一定要注意鑒別真假。