一、傳統蜂蜜品種

1.百花蜜：集百花之大全。清香甜潤，營養滋補。具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

2.槐花蜜：具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效、預防中風、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用于心血管病人的保健食用。

二、北方蜂蜜品種

1.椴樹蜜：東北特有蜜種，淺琥珀色、濃郁的香味、易結晶、有養胃補虛、清熱、補中，解毒、鎮靜、潤燥的一般蜂蜜功效。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。

2.熊寶蜂蜜（俄羅斯）：高加索黑蜂蜜，是椴樹原始森林的黑蜂蜜，品種純正。國內東北椴樹黑蜂蜜可與之比肩。功效：除疤祛斑、養顏美發、護齒消腫、豐胸美容；激活腦細胞。提高免疫能力，對慢性病食療效果較好。

三、南方蜂蜜品種

1.龍眼蜜：龍眼蜂蜜益心脾、補氣血、養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥、補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。

2.荔枝蜜：被譽為“果中之王”。其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。

3.紫云英蜜：別名紅花草蜜或草子蜜。有蜂蜜的清熱解毒的補中、潤澡、祛風明目、消腫利尿、風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。

4.婆羅皇蜂蜜（馬來西亞）：全球第二大熱帶原始森林蜜，產品獲得全世界多個國家有機蜂蜜產品最高榮譽。馬占相思樹蜜、原始芽胚蜜是其地理標志產品尊品。具有蜂蜜保健、營養、食療等優異功效。

四、中藥材蜂蜜

枸杞蜜：來自我國名貴中藥枸杞子主產區，具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。

2.桂花蜜：采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花“祛風除濕，治關節疼痛……”。深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。

3.黨參蜜：是蜜蜂采自名貴中藥材黨參花蜜釀造而成。益于補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。

4.益母草蜜：益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產區。有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產后女性食用；對于男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。

5.丹參蜜：丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹參“生新血、去惡血”功效，適用于女性月經不調、行經腹痛等癥。此外，丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。

6.黃連蜜：采自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，具有這種名貴中藥的醫療效果。基于特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效和鎮靜、降溫、去火的效果。特別適用于平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩躁之人士的食療保健食用。

7.五倍子蜜：采自澀腸止瀉的中藥五倍子花蜜，除有普通蜂蜜特點還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。

8.黃芪蜜：具有中藥黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用于氣虛多汗者保健食用。

9.桔梗蜜：桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。具有蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用于外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。

10.枇杷蜜：枇杷蜜是蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。

11.冬蜜 （鵝掌柴蜜）：采蜜于中藥樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），故俗稱“冬蜜”。具有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。廣東從化冬蜜鵝掌柴蜜(冬蜜）對理氣散寒，補脾補血，氣虛血虧，潤腸、心悸等有食療保健作用。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。