有些食品會因為季節不同口感差異較大,蜂王漿是一種營養滋補品,那蜂王漿季節不同口感會不同嗎?什么味道屬于正常的呢?一起來了解下吧!
蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊的乳漿狀物質。蜂王漿的口感的確受到一些因素的影響,季節也是其中之一,但是不同季節的蜂王漿口感差別不大,通常蜂王漿的口感為酸、辣、辛、澀,對于大多數人來說不太適口。因此,田野牧蜂建議大家將蜂王漿與蜂蜜搭配一起吃。
蜂蜜含有豐富的葡萄糖和果糖,吃起來香甜可口,可以幫助改善蜂王漿的口感,一般按照蜂王漿與蜂蜜1:2的比例混合食用即可。蜂王漿的這種口感與其中的成分密切相關,尤其是王漿酸。王漿酸學名10羥基﹣2﹣癸烯酸,占新鮮蜂王漿的2%左右,是蜂王漿的重要成分。王漿酸具有很強的殺菌消炎能力,所以蜂王漿能殺菌消炎,幫助緩解體內炎癥。
蜂王漿還含有多種營養成分,包括核酸、葉酸、氨基酸和微量元素等,豐富的營養成分對身體有很強的滋補作用。并且在這些成分的配合下,蜂王漿中的活性物質能調節人體的新陳代謝,有利于加快體內廢物的排出。同時使細胞的再生能力加強,及時替代了衰老的細胞,使內分泌趨向平衡,進而改善人體生理機能,維護身體健康。