門診的時候,經常有老年人說自己平時會喝點蜂蜜水保健,但有時候我們會問老人平時腸胃是否會有不舒服的地方。這是因為,有一些老人并不適合長期服用蜂蜜,不僅對身體無益,反而可能會對身體有害處。
蜂蜜從古代《神農本草經》起就是傳統中藥材,可脾肺雙補,常作為益氣補中,潤燥,止虛痛的藥來配伍使用,外用還可以用于生肌斂瘡。
蜂蜜的有5種主要傳統功效
1、脘腹虛痛——補脾氣
蜂蜜既能補中益氣,又能緩急止痛。用于脾胃虛寒,倦怠乏力、飲食減少、腹痛等。
2、肺虛燥咳——補肺氣
蜂蜜有潤肺作用,常用于肺陰不足、咳喘不止,或燥邪傷肺所致干咳無痰,或痰少而黏,不易咳出,甚至痰中帶血,口干咽燥等。
3、腸燥便秘——潤燥
蜂蜜常用于腸燥津虧的便秘??梢詻_服,或制成栓劑或灌腸液。年老體弱,排便困難,可用蜂蜜與柏子仁配伍,與粳米共煮使用,即《粥譜》柏子仁粥。
張仲景《傷寒論》中的蜜煎導,將蜂蜜煉至不粘手時,做成栓劑塞入肛門,用來通便,這算是世界上最早的栓劑。
4、皮膚瘡瘍——生肌斂瘡
蜂蜜外用,可用于瘡瘍燙火傷,可單用,也可入復方應用。如《百病良方》蜂蜜與生蔥搗爛為泥,外敷用于癤腫。
5、解毒
蜂蜜和綠豆、甘草等中藥一樣,在古代具有解毒之效。如烏頭類藥物中毒,應及時就醫,在緊急情況下,可用蜂蜜沖服(《金匱要略》)。
6、制成蜜丸
中藥有一種丸劑,叫做蜜丸,是用蜂蜜粘合制成的。比起湯藥,蜜丸更適合用于慢性病,尤其用于滋補為主的藥,比如八珍丸、八珍益母丸、人參養榮丸、安宮牛黃丸等藥,都是蜜丸制成。
7、用來炮制其他藥材
用蜂蜜炮制也是一種常用中藥飲片炮制方法,主要有3種作用:
(1)可以矯味矯臭,難聞或難喝的藥可以加蜂蜜矯味。
(2)能增強中藥止咳化痰或補中益氣的藥性。如增強止咳化痰藥的潤肺止咳效果,如蜜炙百部、款冬花、紫菀、枇杷葉等。蜜炙黃芪、蜜炙甘草,可以增加補中益氣的效果。
(3)可以緩和藥性。如蜜炙麻黃、桑白皮等,使得藥物燥性沒有那么強烈。
【使用注意】
1、脾胃有濕濁、痰濁,舌胖苔白膩者慎用。
2、有反酸、燒心,反流性食管炎、食管裂孔疝等疾病忌用。
3、大便溏稀、易腹瀉者,慎用。
為什么不建議老人長期吃蜂蜜?
之所以不建議老人沒事吃總蜂蜜,是因為蜂蜜主要就是糖,是甘甜味道比較濃的藥物。而糖對于普通的現代人來說其實攝入的已經太多了,《中國居民膳食指南2016》中建議,每天攝入糖不超過50克,最好控制在25克以下。如果早晚各一杯蜂蜜水,就可能已經達到16克了,加上每日吃的其他食物,糖的含量就很可能超標。
中醫也講,過甘傷脾。如果身體并不需要這么多的糖分,那么這些糖分就會成為代謝廢物堆積在身體中,引發肥胖。
尤其最近30年,肥胖人的比例在直線上升,而肥胖與很多疾病,包括癌癥和心腦血管疾病都有密切關系。所以醫生會勸人減肥,不是出于美觀,而是出于健康考慮。
所以,當老人有前面的提到7種情況時,可以適當吃一些蜂蜜改善癥狀。如果平時沒有那些癥狀,而且有濕氣較重,舌苔白膩,反酸燒心,大便稀等癥狀的老人,是更不適宜吃蜂蜜了,切記。