1、發育:蜂卵孵化最適溫度為32~35℃,幼蟲生長最適溫度為34~35℃,羽化最適溫度32~35℃,溫度過高或過低幼蟲均不能正常發育,例如低于25℃時幼蟲無法羽化,低于27℃幼蟲羽化時會死亡,高于40℃時幼蟲將直接死亡。
2、成蜂:蜜蜂個體最適溫度為15~25℃,例如意蜂在氣溫低于14℃時逐漸停止飛翔,氣溫低于13℃時逐漸呈凍僵狀態,氣溫低于11℃時翅膀呈僵硬狀態,氣溫低于7℃時離群個體會被凍死,而氣溫持續高于39℃時則將會被熱死。
3、越冬:蜜蜂越冬最適溫度為-2~8℃,其中巢內溫度高于8℃時蜜蜂可能提前散團甚至出巢活動,而巢內溫度低于-2℃時蜜蜂又必須大量吃蜜產熱來維持蜂團溫度,另外群勢強大且儲蜜充足時結團的蜂群完全能抵御-20℃低溫。