蜂蜜柚子茶是時下比較流行一款大眾健康飲品,不僅味道清香可口,還具有補中益氣、化痰止咳、促進消化吸收、清熱去火、排毒美容養顏以及滋潤肌膚、保護肝臟等諸多功效,深受大家的喜愛。下面就來介紹蜂蜜柚子茶的功效與作用及正確做法吧。
一、減肥瘦身
具有減肥瘦身功效是蜂蜜柚子茶深受廣大女性喜歡的原因之一。為什么說蜂蜜柚子茶能夠減肥瘦身呢,因為蜂蜜和柚子都是低熱量的食品,蜂蜜含有豐富的有機酸、礦物質和活性因子,柚子含有非常豐富的蛋白質、檸檬酸鈉、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體不可或缺的元素,它能加快腸胃蠕動,提高腸胃消化功能,而且能加快身體內,脂肪分解和代謝,能阻止脂肪在身體里堆積,經常食用能減肥瘦身預防肥胖。
二、美白祛斑
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
三、化痰止咳
柚子味甘酸、寒涼,具有理氣化痰止咳、止咳潤肺排腸毒、補氣補血健脾養胃等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能促消化、除痰止渴、理氣消結。蜂蜜有抗菌消炎潤肺利咽補中作用,所以蜂蜜柚子茶能滋陰潤肺,也能理氣化痰,它對人類因肺燥引起的咳嗽和老年性咳嗽,以及氣喘等多種不良癥狀都有很好調節作用,另外蜂蜜柚子茶中還有一些消炎殺菌成分,它能消滅氣管和肺部的炎癥,對人們因氣管炎和肺炎引起的咳嗽也有明顯預防作用。
四、蜂蜜柚子茶的正確做法
1、準備一個柚子(具體選擇蜜柚、沙田柚還是胡柚根據各人的喜好而定)和一瓶蜂蜜(最好選擇原蜜)
2、將柚子用40度左右的熱鹽水泡5-10分鐘,然后用刷子把表面的蠟和細孔中藏著的污垢清洗掉。
3、然后將柚子分成三部分剝開,第一層是黃色的柚子皮,第二層是白瓤,最里面的第三層就是果肉了
4、把削下的黃皮(柚子祛痰止咳的精髓所在)切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好,切好以后再把它放到鹽水里腌一會。然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取舍
5、切好的柚子皮放入清水煮至變軟脫去苦味撈起。
6、剝出柚子肉撕碎,盡量不要用攪拌機粉碎,嚴重影響口感
7、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋
8、將煮好的柚子茶盛入碗里放涼,然后加入蜂蜜攪拌均勻,蜂蜜柚子茶就做好了。
9、準備一個可以密封的玻璃罐,把做好的蜂蜜柚子茶裝入備好的玻璃罐放入冰箱冷藏,想喝的時候拿出來舀一勺溫水沖調即可享用。夏天做來喝,冷藏以后能消暑清熱去火,口感一流。
五、蜂蜜柚子茶的禁忌
因而柚子蜂蜜茶性屬寒涼,以下幾種群體的人是不能喝的哦:
1、虛寒體質:虛寒體質者冬季畏寒,手腳冰涼,且不易上火。喝了寒性的蜂蜜柚子茶后,涼癥甚至會加重,不利于改善體質,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
2、經期女性:女性月經期處于失血狀態,蜂蜜柚子茶性寒,極易導致氣血凝滯、經血難排,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。而有痛經體質的女性更應少喝。
3、產婦:剛生完寶寶的產婦身體虛弱,應適當多吃一些溫補性的食物。蜂蜜柚子茶不僅不利于產后子宮的恢復,還會傷及脾胃,極易引發日后的腹部冷痛。
4、慢性胃腸炎病患:慢性胃腸炎患者脾胃虛寒,腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛,蜂蜜柚子茶會加重這些癥狀。此外,老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人,也不宜飲用蜂蜜柚子茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。