每年的5至6月份是冬蟲夏草的采挖季，冬蟲夏草一般生長(zhǎng)在地理環(huán)境比較惡劣的高山上，海拔至少要3000米以上，一直到現(xiàn)在冬蟲夏草都沒有人工種植的，它的生長(zhǎng)條件太過苛刻，現(xiàn)在市場(chǎng)上供應(yīng)的冬蟲夏草全部都是野生的，是靠人力上山一根一根挖出來的。野生的冬蟲夏草并不好找，其實(shí)是經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民一天也找不了多少，更多情況下全靠運(yùn)氣。目前青海冬蟲夏草產(chǎn)量占中國(guó)總產(chǎn)量的60%，資源數(shù)量和質(zhì)量均居中國(guó)之冠。

冬蟲夏草的價(jià)格

市場(chǎng)上賣的冬蟲夏草都是干貨，售價(jià)也非常高，農(nóng)民剛從地里挖出來的冬蟲夏草全是鮮貨，價(jià)格也不會(huì)太低，通常一棵能夠賣到幾十元。單棵冬蟲夏草的鮮草，賣的時(shí)候精算到零點(diǎn)幾克，一般情況下，從0.3克到1克的規(guī)格，價(jià)格也從10元到40幾元不等，而1克以上的價(jià)格更高。如果運(yùn)氣好的話，農(nóng)民一天采挖冬蟲夏草的收入也是很不錯(cuò)的。

目前冬蟲夏草頭期鮮草預(yù)售價(jià)格分為三個(gè)檔次，其中0.5克/根的為45元(人民幣，下同)，0.7克/根的為65元，而1克/根的則需要95元。

冬蟲夏草單根重量

冬蟲夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2～0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿，癟草、不飽滿的蟲草少，草頭占的份量較少，蟲體占的份量較多，同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多，服用后產(chǎn)生的治療與保健作用會(huì)更好，越大的蟲草價(jià)格也越高，但不代表性價(jià)比越高。

冬蟲夏草的產(chǎn)地

冬蟲夏草的產(chǎn)區(qū)并不是特別多，目前國(guó)內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)集中在青海、西藏、甘肅等地，這些地區(qū)比較偏遠(yuǎn)，尤其是局部地區(qū)經(jīng)濟(jì)較差，再加上惡劣的氣候條件不適合種植農(nóng)作物，采挖蟲草成為了一些農(nóng)民全年的收入。之前冬蟲夏草數(shù)量比較多，尤其是剛剛開始盛行的時(shí)候，當(dāng)時(shí)農(nóng)民去采挖的收益很不錯(cuò)，不過后來隨著冬蟲夏草市場(chǎng)需求量增加，采挖的農(nóng)民越來越多，冬蟲夏草的數(shù)量明顯減少，現(xiàn)在已經(jīng)不太好找了。

冬蟲夏草是很多人眼中價(jià)格貴，營(yíng)養(yǎng)高的保健藥材，對(duì)它非常認(rèn)可，也很推崇。不可否認(rèn)的是，冬蟲夏草自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效確實(shí)很高，但是并不是商家宣傳的那么夸張。一些商家為了賣得更貴，賣得更快，將冬蟲夏草的功效夸大了。冬蟲夏草確實(shí)很珍貴，也很稀有，野生的數(shù)量并不多，這是事實(shí)，不過它如今的市場(chǎng)價(jià)格要高于它的實(shí)際價(jià)值，所以消費(fèi)者在購買的時(shí)候還是需要謹(jǐn)慎。你有沒有買過冬蟲夏草呢？